a5a7afd3b5c94a5898039df170e55840.jpg
Dr. Oetkerlittle right arrow iconDr. Oetker Hızlı Maya 32 gr
share icon

Dr. Oetker Hızlı Maya ile uzun işlemlere gerek kalmadan, tek seferde mayalama ile 15 dakika gibi kısa bir sürede tuzlu ve tatlı tarifler hazırlanabiliyor.

Kullanımı; Tuzlu ve tatlı mayalı tariflerinizde hızlı mayalama sağlar.
Ekmek hazırlamak için tarife göre ilave edilecekler: 500 g (4,5 su bardağı) un, 300 ml (1,5 su bardağı) ılık su (38-40°C), 20 ml (2 yemek kaşığı) sıvı yağ, 7 g (yaklaşık 2 çay kaşığı)

1- Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Turbo/Alt-üst pişirme: 180°C (önceden ısıtılmış)
Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine hızlı maya toz karışımı ve tuzu ilave edip kaşıkla karıştırın. Su ve sıvı yağı ekleyin ve mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 2-3 dakika karıştırın. Daha sonra hamuru elinizle toparlayın ve ele yapışmayan hamur haline gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.

2- Hamuru önceden yağlanmış kalıba (11x25 cm) veya dilediğiniz şekli vererek yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye alın. Hamurun üzerini 2-3 mm derinliğinde çizin. 15 dakika mayalanmaya bırakın.

3- Tepsiyi fırınının orta rafına yerleştirin ve belirtilen sürede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Pişirme süresi; 45-55 dakika
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika sonra soğutma teli üzerine alın.

İçindekiler;
Kabartıcılar (glukono delta lakton, sodyum bikarbonat), hamur mayası (Saccharmyces cerevisiae, emülgatör (sorbitan monostearat)), nişasta.

Üretici firma;
Dr. Oetker

Menşei;
Türkiye

Nasıl Muhafaza Edilmeli?
Serin, kuru ve kokusuz ortamda muhafaza etmeye özen gösteriniz.

Daha Fazla Pastacılık, Parti Malzemeleri Ürünü
green arrow icon
Daha Fazla Maya, İrmik Ürünü
green arrow icon
2,30 TL
Sepete Ekle