ee97f19e007347aeaf04e723c1a39822.jpg
Dr. Oetkerlittle right arrow iconDr. Oetker Glutensiz Kakaolu Kek Karışımı 400 gr
share icon

Kakaolu kekten vazgeçemeyen, çölyak hastaları ve seçimini glutensiz beslenmeden yana kullananlar için..

Pişirme Önerisi;
Tarife göre ilave edilecekler: 3 yumurta, 100 ml (1/2 su bardağı) sıvı yağ, 180 ml su
Kalıp önerisi: 24 cm kelepçeli kalıp, 24 -26 cm çapında dilimli derin kek kalıbı, 11 x 25 cm veya 11 x 30 cm baton* kalıp
*: Baton kalıp kullanıldığında pişirmenin 15. dakikasında kekin üzerini boylamasına 1 cm derinliğinde kesin.
1- Ön hazırlık ve hamurun hazırlanışı
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Turbo pişirme: 160˚C (önceden ısıtılmış)
Alt - üst pişirme: 170˚C (önceden ısıtılmış)
Pişirme kalıbını margarin ile yağlayın. Un karışımını çırpma kabına boşaltın ve üzerine yumurta, sıvı yağ ve suyu ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın.
2- Pişirme
Hamuru kek kalıbına alın ve üzerini düzeltin. Kalıbı fırının orta rafına yerleştirin ve belirtilen sürede pişirin. Pişirme süresinin 15. dakikasında hamurun üzerini bıçakla uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesin ve pişirmeye devam edin.
Pişirme süresi: 45-55 dk
3- Servis
Fırından çıkardığınız keki 10 dakika oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra keki kalıbın kenarlarından ayırarak kelepçeyi çözün ve soğutma teli üzerinde soğutun. Dilimleyerek servis yapın.

İçindekiler;

Şeker, mısır nişastası, yağı azaltılmış kakao tozu (%8,75), tapyoka nişastası, pirinç unu, glikoz, modifiye mısır nişastası, kabartıcılar (sodyum pirofosfat, sodyum bikarbonat), emilgatörler (yağ asitlerinin poligliserol esterleri, yağ asitlerinin mono ve digliseridleri, polisorbat 80), kıvam arttırıcı (ksantan gam), tuz.

Üretici firma;
Dr. Oetker

Menşei;
Türkiye

Nasıl Muhafaza Edilmeli?
Serin, kuru ve kokusuz ortamda muhafaza etmeye özen gösteriniz.

Besin Değerleri (100 gr için);

Enerji (kcal) 351
Karbonhidrat (gr) 45,1
Protein (gr) 4,1
Yağ (gr) 17,2
-Doymuş Yağ (gr) 3,19
Daha Fazla Pastacılık, Parti Malzemeleri Ürünü
green arrow icon
Daha Fazla Kek,Pasta Karışımı Ürünü
green arrow icon
14,35 TL
Sepete Ekle