Pappardelle, yumurtalı makarnalarımızın en genişi. Genellikle İtalya'nın orta kuzeyinde bulunan Toskana bölgesindeki geleneksel tariflerde kullanılır. İsmi de Toskana bölgesinde kullanılan lehçede "çocukça bir neşe ile yemek yemek" anlamına gelmektedir. Collezione serisinin her kesimi İtalya'nın farklı bir bölgesinin geleneksel makarnasını temsil eder. Bronz kalıpla üretilen Barilla Tagliatelle yüksek sos tutuş özelliğine sahiptir. Yumurtalı hamurdan yapılmıştır ve kuş yuvası şeklinde kurutulmuştur.

İçindekiler;
Durum Buğdayı irmiği, yumurta

Üretici Firma;
Barilla

Menşei;
İtalya

Nasıl Muhafaza Edilmeli?
Serin, kuru, kokusuz ortamda muhafaza edilmesi önerilmektedir.

Besin Değerleri (100 gr için);

Enerji (kcal)	373
Yağ (gr)	5
Karbonhidrat (gr)	64
Protein (gr)	15