Çölyak hastalarının, her çeşit hamur işlerinde kullanıma uygun, tamamen tecrit edilmiş bir alanda üretilen, hammadde alımından paketlenen ürüne kadar bütün aşamaların akredite laboratuvarlarda analizlerinin yapıldığı güvenle kullanabileceğiniz özel bir karışımdır. Karabuğday ve mısır unu ilavesiyle birlikte ekmek içi gözenek yapısı istenilen özellikte, ürünler daha lezzetli ve geç bayatlamaktadır.

İçindekiler;
Mısır nişastası,Pirinç unu, Karabuğday unu (%10), Mısır unu, Buğday nişastası (glutensizdir), Şeker, Tapioca nişastası, Kabartıcılar (sodyum bikarbonat, glukano delta lakton), Kıvam arttırıcılar (pektin, ksantan gum), Ekmek aroması

Üretici Firma;
Eksun Gıda

Menşei;
Türkiye

Nasıl Muhafaza Edilmeli?
Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmesi önerilmektedir.