Geleneksel buğday unu olarak tanımlanan bu ürün poğaça, börek, kek ve benzeri birçok hamurişinin yapımında kullanılabilmektedir. 

İçindekiler;
Buğday unu (gluten), antioksidan (askorbik asit). 

Üretici firma;
Söke

Menşei;
Türkiye

Nasıl Muhafaza Edilmeli? 
Serin ve kuru yerde muhafaza edilmesi önerilmektedir.

Besin Değerleri (100 gr için);

Enerji (kcal)	363
Yağ (gr)	1,5
Karbonhidrat (gr)	73,8
Protein (gr)	11,5