Taze dana etinin özel baharat karışımı ile hazırlanarak, pişirilip doğal gürgen, meşe odun talaşları ile tütsülenmesi ile üretilmektedir. Yüksek protein içeriği ile iyi bir protein kaynağı iken, yağ oranı en fazla %2'dir.

İçindekiler;
Dana eti, dana yağı tuz, baharat karışımı, stabilizör(sodyum polifosfat), antioksidan(askorbik asit), koruyucu madde(sodyum nitrit).

Üretici Firma;
Polonez

Menşei;
Türkiye 

Nasıl Muhafaza Edilmeli?
Buzdolabında muhafaza edilmesi önerilmektedir.

Besin Değerleri (100 gr için);

Enerji (kcal)	92
Yağ (gr)	2
Protein (gr)	17
Karbonhidrat (gr)	1