Piliç gövdesinden ayrılmış kalçanın sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesilmesi ile sırta yakın kısmından kemik ucuna kadar kemiği sıyrılarak pirzola şekli verilerek elde edilen derisi üzerinde bulunan bir üründür.
Evde tavada kızartarak tüketebileceğiniz gibi barbekü partilerinde de keyifle tüketilebilecek bir üründür.

Üretici firma;
Hastavuk Gıda Tarım Hayvancılık

Menşei;
Türkiye

Nasıl Muhafaza Edilmeli?
Buzdolabında muhafaza edilmesi önerilmektedir.

Besin Değerleri (100 gr için);

Enerji (kcal)	146
Yağ (gr)	8
Karbonhidrat (gr)	0
Protein (gr)	18,5