Hayvanın sırt bölgesinde sağ ve sol tarafında bu kastan iki tane bulunur. Bonfile tam anlamıyla "löp et" olan lifli bir kastır. Hemen yanında ise kontrfile bulunmaktadır.
Anket Dana Dilimli Kontrafile, İç Anadolu & Akdeniz bölgesinde yetişen danaların sırt bölgesinden elde edilmektedir. Izgara olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Üretici Firma;
Anket Et Mamülleri Gıda

Menşei;
Türkiye

Nasıl Muhafaza Edilmeli?
Derin dondurucuda muhafaza edilmesi önerilmektedir. Tüketeceğiniz miktarda eti dolabınızdan çıkardıktan sonra geri kalan kısmın yine derin dondurucuda saklanması gerekmektedir.